2021北京米其林指南发布会

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VPHOTO 上海市 |  摄影机构

2021北京米其林指南发布会

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活动主题
MICHELIN STAR
活动时间
2020-11-16
活动地点
北京市四季酒店
主办方
米其林
摄影方
亮点介绍
《米其林指南2021北京》正式发布,今年是米其林指南进驻北京的第二年,共有98家餐厅入选。其中,京兆尹新晋“米其林”三星,新荣记(新源南路)蝉联三星:屋里厢和京季两家北京餐厅摘得二星;26家北京餐厅摘得一星。另有17家必比登推介餐厅和51家米其林餐盘餐厅。

2021北京米其林指南发布会,用国际化视野走进帝都无限美食世界中,发掘老北京饮食文化的无限可能,追求更高品质的美食信仰。当代著名雕塑艺术家郑路为本年度发布会特别打造的作品《淋漓-冰与火》,陈列在欣和味达美展台的正中央。火焰造型展现水的运动形态,反重力的雕塑,传达着水不甘于现状的创新,更是一种无限蓬勃的能量载体。通过跨界展台的展览,欣和将“味你打造,美达人心”的理念,再次植入人心,挖掘艺术家与名厨共有的美学精神,探讨美食与艺术的无限连接。

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